最早一批海鲜到普通农贸市场的时间需要一周左右,近期这些海鲜价格相对较高

&nbsp今年以来,烟台市海洋发展和渔业局扎实开展水产品质量安全专项整治,共出动监管和执法人员450人次,检查企业759户,抽检市级水产样品118批次,其中海参、黑鲪、大菱鲆、中国对虾、石斑鱼、三庞梭子蟹等水产苗种67批次,海参、大菱鲆、草鱼、鳙鱼、斑石鲷等水产品51批次。经检测,氯霉素、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿等药残含量均符合国家标准,水产品药残抽检合格率为100%。

最早一批海鲜到普通农贸市场的时间需要一周左右,近期这些海鲜价格相对较高。最早一批海鲜到普通农贸市场的时间需要一周左右,近期这些海鲜价格相对较高。(朱莉君陈蜜王艺)&nbsp8月1日起,东海海域桁杆拖虾、笼壶类、刺网类和灯光围(敷)网等作业渔船将结束伏季休渔,迎来小开捕。连日来,浙江温州市沿海渔民正在抓紧做好开捕前的各项准备工作。
来到洞头东沙渔港和洞头中心渔港,记者看到,部分中小型渔船停靠岸边,排排相靠,船上各种用具储备满满。为了迎接开捕,渔民卓桂贵正在自己的渔船上收拾渔具,加固渔绳,检查操作室设备,进行最后的检查。他告诉记者,伏季休渔政策出台以来,他们都做到了自觉遵守伏休管理规定,不到开捕时间从不驾船提前出海。桁杆拖虾、笼壶类、刺网类和灯光围(敷)网等作业渔船从5月1日起全面禁止出港。经过3个月伏休后,禁令马上就要解除了,他们必须提前把小开捕的各项工作做好,确保渔船能按时顺利开捕,获得好收成。
随着部分解禁渔船的出海作业,新鲜美味的海鲜将慢慢回归市场,届时,带鱼、大小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海鲜将“游”上餐桌,供市民享用。但由于解禁作业形式有限,近期这些海鲜价格相对较高,待9月16日全面开渔后,价格整体会有所回落。同时,提醒广大市民,虽然从8月1日起,部分渔船将解禁开捕,但我省对海洋幼鱼还是明令禁止捕获并食用,希望大家都能自觉,保护幼鱼,保护我们的海洋资源。

今天起,桁杆拖虾渔船、笼壶类和流刺网渔船将重新进行捕捞作业。也就是说,在休渔期结束后,“虾兵蟹将”将成为首批重回福州人餐桌的本地海鲜,目前,市区一些商家已经开始预售,每公斤预售价超百元仍供不应求。
本地时令海鲜又要上桌了
根据规定,5月1日12时至8月1日12时,福建省海域禁止灯光围网、张网、刺网、桁杆虾拖和笼壶作业;部分海域拖网、杂渔具和围网作业,要到8月16日12时甚至是9月16日12时才能解禁。
在过去的3个月时间里,除了一些海钓的海鲜,零散的冷库冰冻品成为喜欢海鲜的市民“解馋”的对象。
“前两个月基本靠贝类支撑。”昨日,福州一家超市水产部门的工作人员说,休渔期内本地野生海鲜少了许多,比如野生的螃蟹等都需要从外地进货,价格上涨10%左右,野生海捕鱼则基本退市,倒是花蛤等养殖海鲜因为外地货源多,价格出现下降。
休渔期结束后,水产供应将更丰富,比如,去年梭子蟹产量偏低,根据以往的经验,今年应该是大年,产量不会低。
福州“老饕”提前预订海鲜
休渔期结束后,最早一批渔获什么时候可以供应到市场上呢?
昨日,福州海峡水产品批发市场的商家告诉记者,一般来说,最早一批海鲜到普通农贸市场的时间需要一周左右。
不过,福州的一些“老饕”已经急不可耐了。台江区几家海鲜餐馆的老板说,他们已经对接了自己熟悉的渔民,要求他们将首批海货打氧气、放冰袋、装泡沫箱,直接送到餐馆里,虽然这样运输成本会高很多,但他们不在乎。
在社交网络上,也有不少福州渔民在预售海产品,预售价格200元一箱,预计每箱净重1.5公斤~2公斤,不少商户的产品已经预售完了,从留言看消费者以福州市区居民为主。(出处:福州晚报)

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