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關于玉和
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玉和原漿糯米醋

  玉和原漿糯米醋,是采用“湖南省非物質文化遺產保護名錄——玉和傳統釀醋技藝”,以優質糯米為原料,經泡米、捻米、洗漿、蒸飯、拌曲、接種、開耙等20 多道工序,“靜面發酵”,在傳統釀醋大缸中靜置30 天發酵精釀而成,酸度(以乙酸計)達到4.5g/100ml以上。產品純糧釀制不僅具有“醇、香、濃、鮮”等特點,且營養豐富。最宜給食物增香,像糖醋魚、糖醋排骨、醋溜土豆絲、泡菜等。

產品描述

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玉和原漿糯米醋

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